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聂书站在炸鸡店的厨房里，手里握着一把锋利的刀，对着一只鸡腿比划着。
他的眼神专注而坚定，仿佛在进行一场无声的战斗。
厨房里的油烟机轰鸣着，但聂书的心思却完全沉浸在自己的世界里，他想着怎样才能给鸡腿去腥味。
聂远站在一旁，看着聂书的动作，忍不住开口：“聂书，你这样切不对，鸡腿的腥味是去不掉的。”
聂书抬头看了聂远一眼，眼神中带着一丝不耐烦：“你知道什么？我这是在找感觉。”
聂远摇了摇头，走过去拿起另一把刀，示范给聂书看：“你看，这样切，顺着肉的纹理，才能真正去掉腥味。”
聂书看着聂远的动作，心中有些不服气，但还是放下了自己的刀，认真观察起来。聂远的手法确实比他熟练，每一刀都切得恰到好处，鸡腿上的肉纹理清晰可见。
“你这手法是从哪儿
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